Ein Sushi-Restaurant in Bremerhaven – mitten in der Seestadt, umgeben von maritimer Tradition. Wie schafft man es, asiatische Küche authentisch zu präsentieren und gleichzeitig den Charakter der Hafenstadt einzufangen? Käpt’n Sushi verbindet traditionelles Japan mit Kawaii-Ästhetik und norddeutscher Seefahrt zu einem einzigartigen Markenauftritt. Von der ersten Skizze bis zum fertigen Restaurant durfte ich dieses Projekt begleiten – ein Ort, an dem sich Fernost und Fishtown auf Augenhöhe begegnen. Ahoi und Itadakimasu!
Ein neues Sushi-Restaurant in Bremerhaven – das bedeutet nicht nur gutes Essen, sondern auch eine klare Positionierung. Wie unterscheidet man sich vom Wettbewerb? Wie schafft man eine Marke, die sowohl Sushi-Liebhaber als auch Neulinge anspricht? Die Herausforderung war, eine visuelle Identität zu entwickeln, die drei Welten verbindet: traditionelles Japan mit seiner Ästhetik, die verspielte Kawaii-Kultur und die maritime Seefahrt Bremerhavens. Das Ergebnis sollte authentisch, unverwechselbar und sympathisch sein – vom Logo bis zur Raumgestaltung.
Ich habe das komplette Corporate Design mitentwickelt und war als Art Director für die gesamte visuelle Umsetzung verantwortlich: Logoentwicklung, Fassadengestaltung, Interieurgestaltung und die Gestaltung der Neon-Signs. Jedes Detail wurde so konzipiert, dass es die Brand Story erzählt – von den nautischen Elementen über die verspielten Illustrationen bis zur Typografie. Das Ergebnis: Ein Restaurant, das bereits von außen neugierig macht und innen ein stimmiges Gesamterlebnis bietet.
Ein besonderer Fokus lag auf der Schaufenstergestaltung: Hier wird die Marke bereits von außen erlebbar. Die aufwendig gestalteten Schaufenster mit Neon-Signs und maritimen Elementen machen neugierig und ziehen die Blicke auf sich – lange bevor der erste Gast das Restaurant betritt. Ein wichtiger Baustein, um Käpt'n Sushi als unverwechselbare Marke in Bremerhaven zu etablieren.
